- Tempo di preparazione:
10'
- Tempo di cottura:
15'
- Difficoltà:
**
- Vino consigliato:
Cuocete i molluschi per qualche minuto in padella con l’olio e uno spicchio d’aglio schiacciato. Tritate il restante aglio con il peperoncino, fatelo rosolare con poco olio,
(4 persone): 320 g di mezze maniche, 500 g di cozze sgusciate, 200 g di vongole sgusciate, 200 g di pomodori pelati, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extra vergine di oliva Panizzi bio, sale.
- Costo:
**