I nostri vini

Con la vendemmia 1989 di questo vino è nata Panizzi. La Vernaccia prodotta con uve provenienti da tutti i vigneti aziendali (Larniano, Montagnana, Santa Margherita, Lazzeretto) è l’interpretazione in chiave...

Uno dei pochi cru di San Gimignano, nasce dalla vigna a noi più cara e prende il nome dalla località in cui Panizzi è nata: dalle viti di questo vigneto...

La Vernaccia Riserva è il vino storico di Panizzi e richiede cure molto particolari per la sua produzione. Nasce da una singola vigna a 400 mt di altezza posta su...

‘Euoè / Evoè’ è l'esclamazione di saluto delle Baccanti in onore di Dioniso, dio del vino. Abbiamo dato questo nome al vino che meglio rappresenta la voglia di continua sperimentazione...

Ceraso è il nostro vino rosato, che nasce nei vigneti di Larniano, a sud-ovest di San Gimignano a un’altitudine di 400 m slm da uve sangiovese e merlot. Usiamo le...

Siamo per ora il primo e l’unico produttore di Pinot Nero a San Gimignano, che si è rivelato un’area decisamente interessante per questo vitigno. 100% uve pinot nero, dal vigneto...

Ermius, Agosto in Etrusco, è per noi una sfida nella sfida. Si tratta della selezione, nel vigneto La Ventola, delle migliori uve pinot nero di un singolo clone: il 777...

Folgóre è un blend toscano DOC San Gimignano che nasce da un singolo vigneto di circa 1 ettaro, impiantato negli anni ’90 e allevato a lira con sangiovese, merlot e...

Nel pantheon etrusco, Voltumna e Veltha rappresentano la diade divina, il dio e la dea. Alla diade Voltumna-Veltha Panizzi dedica la produzione del Chianti Colli Senesi in due declinazioni: la...