Vendemmia 2020
Decanter World Wine Awards 2022, Bronze Medal
International Wine Challenge 2022, Bronze Medal
Colore rosso rubino brillante
Intenso, con graziose note di amarena, prugna rossa e viola mammola.
In bocca, voluminoso e fresco, con una vivace acidità tipica del vitigno, con un sorso energico e ciliegia croccante. Ricco di sfumature minerali molto gradevoli. Tannini eleganti e morbidi infittiscono la trama gustativa, sapido sul finale persistente.
100% Sangiovese dalla Vigna Torre di Larniano; vendemmia a mano verso fine di settembre
Macerazione pre-fermentativa a freddo e fermentazione alcolica a contatto con le bucce per 10 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio e maturazione in acciaio per 12 mesi.
Contenuto alcolico: 13 – 13.5%
Temperatura consigliata del servizio: 16-17°C
Si conserva in maniera ottimale per oltre 5 anni.
Abbinamento con carni rosse alla brace, pasta al ragù, formaggi stagionati, cremosi e muffati.
Torre Larniano Chianti Colli Senesi DOCG
Torre Larniano Chianti Colli Senesi è una selezione di uve sangiovese della Vigna della Torre di Larniano, un’imponente torre medioevale risalente al secolo XI-XII (che si trova nei pressi del percorso della via Francigena e che anticamente aveva la funzione di posto di guardia o di punto di sosta per il pagamento di un pedaggio da parte dei viandanti)
