Ceraso è il nostro vino rosato, che nasce da uve sangiovese e merlot. Usiamo le stesse tecniche di vinificazione che utilizziamo per la Vernaccia.
Due dei vini rossi Panizzi, Folgore Rosso San Gimignano doc 2015 e Vertunno Chianti Colli Senesi Riserva 2015, hanno conquistato l’oro al Frankfurt International Trophy,
Intralcio.it pubblica brevi ma interessanti e affidabili appunti di assaggio, tra questi anche le note di Andrea Gori che ha assaggiato il Pinot Nero 2018 Panizzi, “un rosso in terra di bianchi”:
Decanter assegna 95 punti alla Vernaccia Vigna Santa Margherita 2019, il cru della nostra cantina:
Cantine d’Italia 2021, la guida dell’enoturista, premia Panizzi con 2 "impronte" e include la nostra cantina tra i luoghi da visitare