È lento e paziente l’affinamento in barrique della Vernaccia Riserva e nella nostra cantina, in un certo senso, il vino ritorna alla terra da cui è nato.

Infatti, la cantina storica della nostra azienda fu scavata nel tufo, che rappresenta il suolo prevalente di questi terreni, nel lontano 1934: un ambiente ancora oggi perfetto, che mantiene in modo naturale la temperatura e l’umidità necessarie per il lungo riposo in barrique.