Figlio delle migliori annate deve la sua raritĆ alla produzione limitata di una singola vigna di un solo ettaro, impiantata negli anni Novanta. Qui le viti di sangiovese, cabernet e merlot sono allevate con un sistema poco diffuso: la Lira, caratterizzata da una doppia parete fogliare, che necessita di molte cure per essere mantenuta, ma permette unāimportante concentrazione fenolica delle uve. FolgĆ²re ĆØ un vino unico nel suo genere, potente, raro e con un grande potenziale di invecchiamento. Il nome ĆØ una dedica a FolgĆ²re, poeta del 1300 nato a San Gimignano.
