Rosso di Toscana IGT – Pinot Nero
Il colore è un bellissimo rosso granato percorso da sfumature rubino, preludio ad un profumo fine ed intenso nel quale ritrovare le sensazioni odorose fruttate tipiche del vitigno. In bocca, tra sensazioni di morbidezza e sapidità, lascia piacevoli ricordi di ciliegia, lampone e fragola, tre qualità aromatiche tipiche delle uve di Pinot Nero coltivate ad un’altitudine compresa tra 500-600 m s.l.m. I tannini ben definiti ne infittiscono la trama gustativa, determinando un grande equilibrio ed una persistenza aromatica dove riemergono importanti ricordi di confetture che vanno a definire e completare una bella armonia.
Uve: Pinot nero 100%
Vinificazione: Macerazione e fermentazione alcolica a contatto con le bucce per 12 giorni con quotidiani rimontaggi. Breve affinamento in piccole botti di rovere.
Contenuto Alcolico: 13,5%
Temperatura di Servizio: 15 – 16° C
