Rosso di Toscana IGT – Ceraso Rosa
Colore che ricorda le ciliegie mature, rubino nelle sfumature. Luminoso e brillante. Profumo franco e fragrante, vinoso con una versatile gamma d’aromi di ribes rosso, lampone, mora e viola mammola. Al gusto si rivela equilibrato, schietto e di buona consistenza. Lascia una sensazione convincente di piccoli frutti rossi. Delicato e nel contempo vigoroso. Va servito fresco di cantina e si consuma ancora giovane.
Uve: Sangiovese 100%
Vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce per 18 ore. Fermentazione alcolica in vasca d’acciaio termocondizionata a temperatura di 20 °C. Maturazione in vasca d’acciaio per 5 mesi.
Contenuto Alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 12-13 °C.
